Weintanklager, Stein-Bockenheim, Deutschland

Das Projekt
Das Weingut Steitz in Stein-Bockenheim sollte um ein neues Weintanklager für 140.000 Liter Wein erweitert werden. Der verantwortliche Innenarchitekt Ingo Haerlin beschreibt die Herausforderung: „Zum einen mussten wir das neue Gebäude harmonisch in das bestehende Ensemble aus L-förmiger Produktion und Gästehaus eingliedern. Zum anderen unterliegt ein Weintanklager strengen klimatischen Anforderungen, um die Qualität der Weine nicht durch eine falsche Lagerung zu gefährden.“

Die Umsetzung
Deshalb entschied man sich, den 178 qm großen Neubau in Beton auszuführen. Die Hülle aus Stahlbeton mit Kerndämmung und Betonfertigteilen sorgt für eine optimale Wärmedämmung – und setzt sich mit ihrem monolithischen Erscheinungbild bewusst von der Umgebung ab. „Uns war es wichtig, verschiedene Materialien zu kombinieren, Kontraste und stimmige Verbindungen zu schaffen“, so Haerlin weiter.

Die Strukturmatrize
Für die Fassade entschied sich Haerlin für die Strukturmatrize 2/20 Ahr aus der Serie RECKLI SELECT: „Reiner Sichtbeton mit glatter Schalung wäre uns zu clean gewesen, gerade im Kontrast zum Sandstein des angrenzenden Gästehauses. Deshalb wünschten wir uns eine dezente Struktur, die an den klassischen Prozess der Holzschalung erinnert.“ Mit dem Design 2/20 Ahr wurde dafür genau die richtige Entscheidung getroffen.